tag:blogger.com,1999:blog-79854744068225133402024-03-19T05:25:19.042+01:00Trasteando desde la cocinaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-36856258475638089922014-04-19T16:19:00.001+02:002014-04-19T16:32:58.920+02:00Torrijas ricas, ricas...La verdad que este año apetece más comerte un heladito disfrutando del sol en una terraza, que probar una torrijita templada con dulce de leche por encima, pero como es una tradición pues yo las hago igualmente, como todos los años.<br />
Esta vez me aventuré y he comprado pan especial para torrijas. La verdad es que es más cómodo, porque así no tienes que esperar a que se te ablande tu pan normal.<br />
Yo hago la receta que he visto hacer toda la vida a mi madre, con algún toque de los míos, pero la base me la ha enseñado ella.<br />
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<br />
<ul>
<li>1 barra de pan para torrijas (o pan normal, pero que este blandito)</li>
<li>500 ml de leche</li>
<li>4 cucharadas de azucar</li>
<li>Vainilla en pasta</li>
<li>Una ramita de canela</li>
<li>La piel de un limón (solo la parte amarilla)</li>
<li>2 huevos</li>
<li>Aceite de.oliva</li>
</ul>
<br />
<u>Para decorar:</u><br />
<br />
<ul>
<li>Azucar</li>
<li>Canela</li>
<li>Miel</li>
<li>Leche condensada</li>
</ul>
<br />
<u><br /></u>
<u>Vamos a trastear:</u><br />
<br />
Ponemos a calentar la leche en un cazo junto con el azúcar, el limón, la vainilla y la canela.<br />
Dejamos que se caliente sin que llegue a hervir.<br />
En una fuente honda ponemos el pan partido en rebanadas no muy finas ni muy gruesas (el tamaño de un dedo)<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyqN6K8wLU-Vi4OHXhEc_jogHGqfRXV_33fqRk78Vx5tX7V63IFKpoeJcYdwuHm32Juo6Ry142hR9PBLfN1IUKAm9yCIvo_3mP0vMHZ_K7K7QU1GGnaJ9SsXKoWRm7C6-oDSsoPzmLG3s/s1600/PicsArt_1397910712123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyqN6K8wLU-Vi4OHXhEc_jogHGqfRXV_33fqRk78Vx5tX7V63IFKpoeJcYdwuHm32Juo6Ry142hR9PBLfN1IUKAm9yCIvo_3mP0vMHZ_K7K7QU1GGnaJ9SsXKoWRm7C6-oDSsoPzmLG3s/s640/PicsArt_1397910712123.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
Le echamos por encima la leche templada y dejamos que se empapen bien.<br />
Batimos los dos huevos y ponemos a calentar el aceite.<br />
Rebozamos las rebanadas de pan en el huevo y las freímos en la sartén.<br />
Una vez que estén doradas las sacamos a un platito con papel absorvente y les echamos por encima azucar o miel y canela en polvo.<br />
Una vez fritas todas les podemos poner leche condensada por encima.<br />
Y a disfrutarlas...<br />
¡Buen provecho!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB-lzpI904Blb8i_IPBUr9dQfeyAVxVxeNYPebnOOl9V3FXyUELFBtaAT-hZEcEN9GIOtuDzKuyB6S9LDTOT3aJL2cg83qQVC8ep38ly43Bvuy1ApZc5wXucTJuQt6wwoyh1qbx9SxUSg/s1600/PicsArt_1397909956387.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB-lzpI904Blb8i_IPBUr9dQfeyAVxVxeNYPebnOOl9V3FXyUELFBtaAT-hZEcEN9GIOtuDzKuyB6S9LDTOT3aJL2cg83qQVC8ep38ly43Bvuy1ApZc5wXucTJuQt6wwoyh1qbx9SxUSg/s640/PicsArt_1397909956387.jpg" /> </a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-56551983414848440952014-03-25T23:12:00.000+01:002014-07-02T18:50:28.475+02:00Dedicado a los mayores...<p dir="ltr">Gente mayor de la que tenemos tanto que aprender....he pasado un fin de semana súper didáctico, La entrada de hoy se la dedico a todos los mayores que rodean mi vida, ellos me hacen sonreír y muchas veces emocionarme...<br>
Este Domingo he aprendido un montón de cosas del campo gracias a mi suegro Vidal... creo que algún día escribiré un libro con todos sus inventos...es un crack, la verdad que cuando ves a la gente que vive en el campo te das cuenta de que ellos no necesitan mucho para ser felices y vivir bien.<br>
Ayer aprendí como debes quemar las hojas que invaden una finca sin tener que llamar a los bomberos....jajaja.<br>
Hace unos meses mis suegros decidieron repartir sus fincas y así los hijos se encargarían de limpiarlas podar los arboles recoger sus frutos etc...jajaja... vamos que cada Domingo que voy voy a trabajar...¡que duro es el campo!<br>
Así que a mi marido le tocaron unos 60 castaños , es una finca muy bonita y con mucho valor para el, muchos deesos castaños los plantaron juntos su padre y el cuando mi marido era pequeño...así que después de años están enormes.<br>
Mi suegro con 85 años se sube trepando a lo alto de un árbol para quitarle ramas secas... yo con muchos menos años no soy capaz ni de trepar al tronco...<br>
Esas castañas que nos pasamos recogiendo durante tres semanas son las que luego uso para hacer postres y comiditas ricas.<br>
Bueno como estamos en un blog de cocina hay un montón de platos relacionados con los mayores de mi familia...<br>
Me encanta compartir algunos de mis favoritos...<br>
Me vuelven locas las albóndigas de mi abuela Flora,  lo he intentado un millones de veces pero su toque no me sale...quizás cuando eres abuela te dan un carnet de comidas únicas...<br>
Aunque no me salgan como a ella las dejo muy ricas...ya os pasare la recetilla...<br>
Otro plato que me volvía loca eran las migas de mi abuelo Demetrio...digo eran porque ya el pobre no esta para hacer migas...se tiraba toda la mañana haciéndolas  y estaban de locura...jajaja... <br>
Tenemos una memoria visual, otra gustativa y otra olfativa... no se si os ha pasado alguna vez  que al oler o al probar algo os viene a la memoria una persona o un momento , a mi al oler el hinojo me acuerdo de mi abuelilla Aurelia la pobre murió hace muchos años pero donde ella vivía en Andujar había mucho hinojo... son cosas que espero no dejar de recordar nunca.<br>
A mi abuelo Julio le vuelve loco mi arroz con leche... se le iluminan lo ojos cuando me presento en su casa con el tupper y lo abre y ve que tiene arroz con leche para unos días;O ponerte a hornear un pumkin cake (recetilla de Beà roque)y que mi suegra Salus no deje ni una miga con momentos así te das cuenta que con poco se les hace felices.</p>
<p dir="ltr">Supongo que la entrada de hoy al blog no es una entrada normal pero me apetecía hacer algo especial que mencionara a los mayores que me rodean... <br>
Supongo que sera por la edad, pero te planteas pasar mas tiempo junto a ellos, un día ya no estarán a tu lado y supongo que abra muchas cosas que te hubiera encantado decirles...<br>
Les dedicó mi entrada de hoy a ellos aunque no tengan ni idea de que es un blog...pero les mola verse en internet. jajaja...<br>
Mi abuela esta aquí a mi ladito y alucina con las nuevas tecnologías...<br>
Lo que es la vida verdad...<br>
Algún día alguien recordara mis recetas y dirá...¡siempre que iba a su casa olía a galletas de mantequilla!</p>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-66409469342973510262013-11-06T21:36:00.000+01:002013-11-06T21:36:48.070+01:00Nuestro primer cateringEsto va viento en popa, <a href="http://trasteandodesdelacocina.blogspot.com/" target="_blank">Trasteando desde la cocina</a> ha organizado su primer catering.<br />
Stephan y Sophie viven en Canadá y se casaban en Salamanca. Querían hacer un catering para sus amigos y familia el día antes de su boda, así que me llamaron para que les prepara su fiesta.<br />
Después de meses de espera y de comunicación vía email llego el gran día. La verdad es que casi todo era secreto, me apetecía sorprenderles, y así fue.<br />
Después de una semana de mucho trabajo aquí os enseño el resultado final.<br />
Preparé una parte salada y otra dulce.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZwHZQfZ4TovKxyrYVEm4GLkp3SoM6bnGz93Bz2XzUj2jISfaIYNH7Z4uAXSsYB_D2nVeHIXR5UXuaFF3sXVOebpargBxpA34UfZdTuAdqAbcB4ud9EfOfd_0wb4P_H2VSpk0_PfhyEyI/s1600/PicsArt_1381625348032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZwHZQfZ4TovKxyrYVEm4GLkp3SoM6bnGz93Bz2XzUj2jISfaIYNH7Z4uAXSsYB_D2nVeHIXR5UXuaFF3sXVOebpargBxpA34UfZdTuAdqAbcB4ud9EfOfd_0wb4P_H2VSpk0_PfhyEyI/s640/PicsArt_1381625348032.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Mesa salada :<br />
<ul>
<li>100 croquetas de jamón y huevo y 100 croquetas de gambas</li>
<li>Tablas de embutido: jamón de Don Ibérico y chorizo y salchichón de Maestros Jamoneros</li>
<li>Vasitos con gazpacho </li>
<li>Tablas de quesos variados</li>
<li>Tortillas de patata</li>
<li>Pastel de sandwich</li>
<li>Tostas de cabracho </li>
<li>Mini cheeseburguer </li>
<li>Volován de morcilla y manzana caramelizada</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU7PtEHbBgFSAfeZdz_y93J0oqt6OiITPRmJh2wwZNgv3nDGQtMvD1jZVvvnwPU_JGGpnLcln6d2G5u3g84EfAwIUWcKArtw0Sc3wtgwjLcPGOUlEMVymkDUQkpcRdMaORWIn1vggEFXQ/s1600/PicsArt_1381622845165.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU7PtEHbBgFSAfeZdz_y93J0oqt6OiITPRmJh2wwZNgv3nDGQtMvD1jZVvvnwPU_JGGpnLcln6d2G5u3g84EfAwIUWcKArtw0Sc3wtgwjLcPGOUlEMVymkDUQkpcRdMaORWIn1vggEFXQ/s640/PicsArt_1381622845165.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mesa dulce:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>Mini tartaletas de manzana</li>
<li>Galletas de mantequilla</li>
<li>Caracolas de crema de chocolate</li>
<li>Rocas de chocolate y frutos secos</li>
<li>Fondue de chocolate con frutas</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5SWFl1uo3x5VRF6tbn2SKbqM55HKPEm6sxMLHC-MRTf1YmqsWq_aAnieYL_wPn11PhkAnbKAOUIod_A8cVv3Dd2EKbEAQmQ8QIuzfm8q8i-XbEp9Ec6pevLNhHGdsoFWwM3AOUI2JBU/s1600/PicsArt_1381623531396.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5SWFl1uo3x5VRF6tbn2SKbqM55HKPEm6sxMLHC-MRTf1YmqsWq_aAnieYL_wPn11PhkAnbKAOUIod_A8cVv3Dd2EKbEAQmQ8QIuzfm8q8i-XbEp9Ec6pevLNhHGdsoFWwM3AOUI2JBU/s640/PicsArt_1381623531396.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¡A que quedo genial!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bueno, como en todos los grandes eventos tengo que dar las gracias a tanta gente que hizo posible que todo saliera perfecto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En primer lugar gracias a Dani, mi compañero en este proyecto que poco a poco vemos crecer. Gracias por aguantar mis nervios.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gracias a mis padres, se que soy una mandona pero al final mereció la pena. Mi madre me hizo las cuatro tortillas de patatas (estaban de vicio). A mi padre, el pobre, le hice recolocar el <a href="http://facebook.com/cafemilu" target="_blank">Café Milú</a> (es el pub que tenemos la familia Hernández&Fernández).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gracias también a <a href="http://cocinasmunoz.es/" target="_blank">Cocinas Muñoz</a> por dejarnos las encimeras para nuestras mesas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC4hK2O9L7HuUqp186hyphenhyphen-5kinpbzQkG2RIIJE7e4edrlGP5T1bH8ciowViy4H9vdK9QncyERvi3KY16J_m4cs8bZR7Qo0sDxtE9f1ZVRINeTi4IH-mLmg_04ncqF1aDAv-wU6fHIDKuZk/s1600/PicsArt_1381622391766.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC4hK2O9L7HuUqp186hyphenhyphen-5kinpbzQkG2RIIJE7e4edrlGP5T1bH8ciowViy4H9vdK9QncyERvi3KY16J_m4cs8bZR7Qo0sDxtE9f1ZVRINeTi4IH-mLmg_04ncqF1aDAv-wU6fHIDKuZk/s640/PicsArt_1381622391766.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gracias a <a href="http://cambrico.com/" target="_blank">Viñas del Cámbrico</a> por su espectacular vino tinto y a Almudena por su vino blanco Infraganti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gracias a Erika por sus flores.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gracias a Miri por su ayuda, es un lujazo tener amigas como tu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gracias a todos los que creeis en mi.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-83207716163326371932013-10-03T21:21:00.000+02:002013-10-03T21:22:28.377+02:00Carrot CakeSi, habéis oído bien. ¡Una Carrot Cake! Osease, una tarta de zanahoria.<br />
A mi me encanta esta tarta, es ligera y ademas tiene un sabor delicioso. Esta que os presento hoy es uno de los encarguitos que hemos tenido esta semana.<br />
Rosario me llamó y me encargo una tartita rica para celebrar un cumpleaños, y yo le recomendé una Carrot Cake. Ella es compañera de trabajo de mi amiga Conchy, que vive en Madrid y es quien me trae muchas veces cosas que necesito para hacer cosas ricas. A la pobre la mareo, pero luego se lo pago en dulces, ji ji ji ji...<br />
Poco a poco os iré presentando a los grandes amigos que tengo y de los que puedo presumir. Es un orgullo para mi que alguien que esté en Madrid se acuerde tanto de mi y me recomiende a sus amigos. La verdad es que por estas pequeñas cosas me levanto con ilusión cada día y doy gracias a todos los que están junto a mi por hacer de esto que un día fue solo un proyecto, algo que poco a poco va creciendo. Gracias a todos los que me apoyais y tambien a todos los que me leeis.<br />
Vamos al tema que me pongo melancólica y no paro.<br />
En primer lugar gracias a <a href="http://mylovelyfood.blogspot.com.es/" target="_blank">My Lovely Food</a> por hacer cosas tan ricas. Esta recetilla la he sacado de su revista, aunque luego, como todo, cada uno la va adaptando.<br />
<br />
<u>Ingredientes para el bizcocho:</u><br />
<br />
<ul>
<li>450 gr de zanahorias peladas y ralladas</li>
<li>4 huevos grandes</li>
<li>260 gr de azúcar moreno fino</li>
<li>150 gr de mantequilla a temperatura ambiente</li>
<li>240 gr de harina</li>
<li>1 cucharadita de extracto de vainilla de madagascar</li>
<li>Unas gotas de esencia de naranja</li>
<li>2 cucharaditas de bicarbonato</li>
<li>Una pizca de sal</li>
<li>2 cucharaditas de canela</li>
</ul>
<br />
<br />
<u>Ingredientes para la crema de queso:</u><br />
<br />
<ul>
<li>120 gr de mantequilla a temperatura ambiente</li>
<li>300 gr de azúcar glass</li>
<li>300 gr de queso crema</li>
<li>1 cucharada de leche</li>
</ul>
<br />
<br />
<u>Ingredientes para la decoracion:</u><br />
<br />
<ul>
<li>Fondant naranja y verde</li>
<li>Almendras crocanti.</li>
</ul>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJqzsLfJzqyJpWG7-Scf0g5L-M0LhjlseodC4xZmCgVSa9hjsw34oh7u9wfmcgy7vs6efs869HtDwr3RjfgI5clgbiIIlQVWplLVnVZd87JI5kgeb0Np9adyXRL2y6xyCnuwkWfy6gKhg/s1600/PicsArt_1380537560836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJqzsLfJzqyJpWG7-Scf0g5L-M0LhjlseodC4xZmCgVSa9hjsw34oh7u9wfmcgy7vs6efs869HtDwr3RjfgI5clgbiIIlQVWplLVnVZd87JI5kgeb0Np9adyXRL2y6xyCnuwkWfy6gKhg/s640/PicsArt_1380537560836.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<u>Trasteando con del bizcocho:</u><br />
<u><br /></u>
Precalentamos el horno a 180 ºC<br />
Engrasamos dos moldes. Yo los use de 23 cms.<br />
Tamizamos la harina, la canela, la sal y el bicarbonato. Reservamos la mezcla.<br />
Mezclamos la mantequilla y el azúcar en un batidora (yo uso Kitchen Aid) a velocidad media 2-3 minutos. Añadimos los huevos uno a uno hasta que veamos que se van integrando bien, y agregamos el extracto de vainilla y el de naranja.<br />
A velocidad lenta añadimos la mezcla de harina reservada. La añadimos de tres veces, mezclamos bien percatándonos de que no queden grumos.<br />
Finalmente añadimos las zanahorias ralladas, y con una espátula las envolvemos bien en la mezcla.<br />
Pesamos la mezcla para que cada molde lleve la misma cantidad.<br />
Horneamos 30-40 min. o hasta que veamos que al introducir un palillo sale limpio.<br />
Enfriamos 10 min. y desmoldamos.<br />
Dejamos enfriar por completo antes de rellenar la tarta.<br />
<br />
<u>Trasteando con la crema:</u><br />
<br />
Batimos la mantequilla con el azúcar 3 minutos a velocidad media-alta.<br />
Cuando estén bien integrados añadimos la crema de queso y la cucharadita de leche. Lo ponemos a velocidad media unos 5 minutos.<br />
<br />
<u>Montando:</u><br />
<br />
En una base de tarta ponemos un bizcocho y le añadimos crema de queso, hasta que la superficie este bien cubierta.<br />
Le añadimos la segunda base de bizcocho y la forramos de crema con ayuda de una espátula.<br />
Decoramos con la almendra crocanti. Yo además le puse esas zanahorias de fondant que hice.<br />
<div>
El bizcocho lo hice el día antes, me gusta que reposen bien antes de rellenarlos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-39854382776980509842013-09-23T23:18:00.001+02:002013-09-23T23:18:17.216+02:00Estamos de estreno<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Después de unos meses de vacaciones, por fin vuelvo al trabajo. Como primera novedad, he diseñado unas nuevas tarjetas, que como podéis ver creo que han quedado preciosas. ¿Os gustan?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE12NaC9d1zCi8FSRJ5RE8DhpaiE3krrG-BuEjww-W96r42GLey88y0R4230sQv2Iv9WoUkV4nmt8ft89tojo6XuxYySxTUV1Ox6Yem8wXRHOr6SzJzE6HdTFfTK1d6SX1koWa00ROfU4/s1600/IMG_20130923_224520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE12NaC9d1zCi8FSRJ5RE8DhpaiE3krrG-BuEjww-W96r42GLey88y0R4230sQv2Iv9WoUkV4nmt8ft89tojo6XuxYySxTUV1Ox6Yem8wXRHOr6SzJzE6HdTFfTK1d6SX1koWa00ROfU4/s640/IMG_20130923_224520.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Vuelvo con un montón de ideas, las pilas cargadísimas y muchísimas novedades que os iré enseñando semanalmente, siempre que el trabajo me lo permita. Estad preparados porque pienso endulzaros un poquito vuestra vida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ahora mismo enciendo el horno y me pongo a trastear para enseñaros fotitos y nuevas recetas que he estado probando. ¡Que tengais buena semana!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-3018431227891704912013-07-30T12:00:00.001+02:002013-09-23T23:40:27.960+02:00Granizado de limón, lima y hierbabuenaNo se en el resto de España, pero en Salamanca hace un calor de esos que estarías todo el día a remojo, así que vamos a refrescarnos por dentro con una rica limonada.<br />
Esta receta la hacíamos en verano en casa de mi mami, y nos volvía locas a mi hermana y a mi, por eso os propongo esta recetilla. En unos minutos tendrás hecha una bebida apta para todos y muy pero que muy refrescante.<br />
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<br />
<ul>
<li>3 limones grandes con piel</li>
<li>2 limas con piel</li>
<li>1 litro de agua muy fría</li>
<li>800 gr de hielo</li>
<li>300 gr de azúcar</li>
<li>Hojas de hierbabuena</li>
</ul>
<br />
<br />
<u>Trasteando:</u><br />
<div>
<br /></div>
<div>
Parte los limones en cuartos junto con las limas y ponlos en la thermomix.</div>
<div>
Le añades el agua fría, y pones el vaso en posición vaso cerrado. Damos dos golpes de turbo. </div>
<div>
Cuela la mezcla y la vuelves a poner en el vaso de la thermomix.</div>
<div>
Añade el hielo y el azúcar y unas hojas de hierbabuena.</div>
<div>
Cierra el vaso y programa velocidad progresiva 5-10, hasta que veamoss que tiene textura de granizado (dependerá del hielo). Quizás necesites parar y remover con la espátula . Una vez listo servimos en vasos y decoramos con una hoja de hierbabuena. (La cantidad de azúcar dependerá de lo ácido o dulce que te guste)<br />
Ahora solo te queda bebértelo y disfrutar de un buen día.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMYHn1zK4sykfGeHGOA_3tdlh0BgjWgbXCYecXar5r8AfTfWUwpEcPao9GgI7wBJ3-8R7xe328HkpzP60c6YkQoqYkAnO62CFzEvCGLzlDncoNLKg90tPEmydAZ-sprFE_DGop21L-dlQ/s1600/PicsArt_1374169164683.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMYHn1zK4sykfGeHGOA_3tdlh0BgjWgbXCYecXar5r8AfTfWUwpEcPao9GgI7wBJ3-8R7xe328HkpzP60c6YkQoqYkAnO62CFzEvCGLzlDncoNLKg90tPEmydAZ-sprFE_DGop21L-dlQ/s640/PicsArt_1374169164683.jpg" /> </a> </div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-86077175728773385462013-07-16T00:37:00.002+02:002013-07-16T00:37:18.482+02:00Tarta New York Cheesecake<div class="separator" style="clear: both;">
Toda una delicia para los amantes del queso, mezclar su sabor con el de las frambuesas, uhmmmm...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se me está haciendo la boca agua. Esta tarta es una de mis favoritas y tampoco lleva mucho trabajo. La receta que uso para hacer esta tarta es de <a href="http://www.velocidadcuchara.com/2009/09/new-york-cheesecake/id=167" target="_blank">Velocidad Cuchara</a>, aunque yo le hago alguna que otra modificación. Me encanta este blog para las aficionadas a la Thermomix. Un saludo a <a href="http://www.velocidadcuchara.com/" target="_blank">Velocidad Cuchara</a> desde <a href="http://trasteandodesdelacocina.blogspot.com.es/" target="_blank">Trasteando desde la cocina</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Zp968aYxXO1J_-REMsN8cEsxg1HO-RYwMPSkoPXgXWwzVOzGSm2NTiREIpaMk_U7OW7TC7SZOj8gvY7oEEXmoOzhGtDdOoSJeUv-ew9fXPoDLWI2Fxm0jrrb9IdU0jlJscmo_k6LLds/s1600/PicsArt_1372279335529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Zp968aYxXO1J_-REMsN8cEsxg1HO-RYwMPSkoPXgXWwzVOzGSm2NTiREIpaMk_U7OW7TC7SZOj8gvY7oEEXmoOzhGtDdOoSJeUv-ew9fXPoDLWI2Fxm0jrrb9IdU0jlJscmo_k6LLds/s640/PicsArt_1372279335529.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Ingredientes para la base:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>400 gr de galletas digestive</li>
<li>80 gr de mantequilla </li>
<li>50 gr de almendras</li>
</ul>
<br /><ul>
</ul>
<u>Ingredientes para el relleno:</u><br />
<ul>
<li>6 huevos</li>
<li>600 gr de queso philadelphia</li>
<li>400 gr de de leche ideal</li>
<li>200 gr de leche condensada</li>
<li>1 chorrito de vainilla</li>
<li>ralladura de limón</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Ingredientes para la cobertura:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>400 gr de frambuesas</li>
<li>80 gr de azucar</li>
<li>2 cucharadas de maizena</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Trasteando: </u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparación con Thermomix para un molde de 25 cms.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Precalentamos el horno a 180º.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos las galletas en el vaso y trituramos 5 segundos velocidad 7-9.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadimos la mantequilla y las almendras y programamos 5 minutos 80º velocidad 3.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Echamos las galletas en el molde y forramos el molde con ellas por la base y las paredes, dándole forma con las manos. Cuando el molde esté forrado con la galleta lo metemos en el congelador.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Comenzamos con el relleno. Ponemos los huevos en el vaso y batimos 30 segundos velocidad 5.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Agregamos la leche condensada, la leche ideal, la vainilla, la ralladura y el queso. Mezclamos 30 segundos velocidad 5.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sacamos el molde del congelador y vertemos lentamente la mezcla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Metemos al horno y durante 15 minutos horneamos a 180º. Pasado ese tiempo programamos 30 minutos a 160º.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Comprueba que pasado ese tiempo la tarta esta bien echa, sácala del horno y déjala enfriar antes de meterla en la nevera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Echamos todos los ingredientes de la cobertura en un cazo y cocinamos a fuego lento. Removemos suavemente hasta que las frambuesas estén echas puré. Añadimos la cobertura por encima y decoramos con frambuesas y una ramita de hierbabuena.</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-44555822602390595802013-06-26T22:32:00.000+02:002013-06-26T22:48:20.735+02:00Felicidades mamá !!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¿Quien no ha soñado alguna vez con celebrar su cumpleaños con un Candy Bar?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Trasteando desde la cocina ha preparado el primero el pasado fin de semana, y ha sido todo un éxito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¿Os apetece saber cuales son esas cositas dulces que han llenado nuestro Candy Bar?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
La reina de la fiesta fue nuestra exquisita Red Velvet, a la que en vez de hacerle una cobertura de nata y vainilla normal, la coloreamos en rosa (así nos hacía juego con el mantel y las servilletas).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
La siguiente era una Tarta Mojito, muy suave y fresca por su aroma a hierbabuena.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rocas de chocolate y frutos secos, piruletas de dos chocolates, galletas de mantequilla...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si a todo eso le añades un día de sol y buena compañía, el Candy Bar tenía el éxito asegurado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Este fué el regalo que le hice a mi madre en su cumple. Fue muy emocionante, porque a mi madre todo lo que sea dulce y con nata le vuelve loca, así que imaginaos, sus ojitos no sabían donde mirar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ha sido un orgullo el endulzar una fiesta de cumpleaños tan especial.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¡Felicidades mamá! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimzkdUJhiX6zkW0MQ3A7jq0zwvAJ4j4_tcnzpaqPMqEWFtHi1rK7rFePw0Ly9nvMWsqHEydECeF7Gnejpd83ErshjMb42mU-QrqPsgTMOBZ62qQlv56fIk3a3cQhvA5XY_InvM2NPCVO0/s1600/PicsArt_1371767240323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimzkdUJhiX6zkW0MQ3A7jq0zwvAJ4j4_tcnzpaqPMqEWFtHi1rK7rFePw0Ly9nvMWsqHEydECeF7Gnejpd83ErshjMb42mU-QrqPsgTMOBZ62qQlv56fIk3a3cQhvA5XY_InvM2NPCVO0/s640/PicsArt_1371767240323.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Además de todo lo dulce que tenía el Candy Bar, preparamos un pequeño catering:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
tostas de morcilla, cucharillas de gulas, croquetas cremosas de gambas, volovanes de manzana, morcilla y azúcar moreno, y una refrescante sangría.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Realmente delicioso. Ya os iré poniendo poco a poco las recetas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si os ha gustado el Candy Bar, podeis probar a celebrar vuestra próxima fiesta o celebración con uno. Trasteando desde la cocina estará encantado de organizarlo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk5cOaRpgcSMVk4NRAR-CK2kT_WJkfjEDOMTMSIRqz9U5FJwYZpWrE55BcsOG0lpcQ0sRLEyTMA0Ur5D7mUl8wXyyHH-AL4CcrUHsOR1fpw7-KMo6FiBlxdNcPBErhCdwtbyNnkjmPdfE/s1600/PicsArt_1371767644827.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk5cOaRpgcSMVk4NRAR-CK2kT_WJkfjEDOMTMSIRqz9U5FJwYZpWrE55BcsOG0lpcQ0sRLEyTMA0Ur5D7mUl8wXyyHH-AL4CcrUHsOR1fpw7-KMo6FiBlxdNcPBErhCdwtbyNnkjmPdfE/s640/PicsArt_1371767644827.jpg" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-79454205826044247042013-06-07T00:42:00.000+02:002013-06-07T00:43:03.683+02:00Tarta de Peppa Pig para LucíaCon un poquito de harina unos huevos, azúcar y cacao, imaginaos que puede salir...<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVkOu9znL5IiN19ewDZNVCZXZaYKpW7tm6FfRNYR4NaK30HcgkH-Zkl-aExNgLMRACzI5ri8mRkFFDCOuiGaIT12FjhZHWVHcZPIwbX02E0l6zw0oZunJqkKvo7-PxSUDGl7XCS_ltbAc/s1600/PicsArt_1370135233601.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVkOu9znL5IiN19ewDZNVCZXZaYKpW7tm6FfRNYR4NaK30HcgkH-Zkl-aExNgLMRACzI5ri8mRkFFDCOuiGaIT12FjhZHWVHcZPIwbX02E0l6zw0oZunJqkKvo7-PxSUDGl7XCS_ltbAc/s640/PicsArt_1370135233601.jpg" /></a><br />
<br />
Pues sí, ¡una tartita de chocolate para quitar el sentido!<br />
Como os he dicho me han llegado los <a href="http://trasteandodesdelacocina.blogspot.com.es/2013/06/dulce-tentacion-literaria.html" target="_blank">libros de Alma Obregón</a> y es imposible resistirse a no hacer una de sus recetas al abrirlos, así que cuando mi amiga Rosa me encargó una tarta de Peppa Pig para el cumpleaños de su hija pensé... ¡Podría hacer alguna receta de las de Alma! Y... ¡tachan! Tarta de chocolate con crema de mantequilla y chocolate. ¡Deliciosa!<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgevgjAj6zkfmXNVlyHee0bV3wfywVxNuJEOFqPNRcyduL4HWnIWmk4tNqk4KPmyrJqA7z9HRPlM87VeRvdTGVJ2LgKYyXljz-q4YP-d6qIUiszaQFr7rRyecY692qdO9I6ilDWGDB2Gfs/s1600/PicsArt_1370529914854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgevgjAj6zkfmXNVlyHee0bV3wfywVxNuJEOFqPNRcyduL4HWnIWmk4tNqk4KPmyrJqA7z9HRPlM87VeRvdTGVJ2LgKYyXljz-q4YP-d6qIUiszaQFr7rRyecY692qdO9I6ilDWGDB2Gfs/s640/PicsArt_1370529914854.jpg" /></a><br />
<br />
<u>Ingredientes para cada uno de los dos bizcochos:</u><br />
<br />
<ul>
<li>80 ml de aceite de oliva suave</li>
<li>250 g de azúcar</li>
<li>150 g de harina</li>
<li>50 g de cacao</li>
<li>2 cucharaditas de levadura</li>
<li>2 huevos talla M</li>
<li>150 ml de leche</li>
<li>1 cucharadita de extracto de vainilla</li>
<li>150 ml de agua hirviendo</li>
</ul>
<br /><u>Ingredientes para la crema:</u><br />
<br />
<ul>
<li>300 g de azúcar superfino</li>
<li>300 g de mantequilla</li>
<li>180 g de chocolate negro</li>
</ul>
<br />
<u>Trasteando:</u><br />
<u><br /></u>
Precalentamos el horno a 180º y engrasamos los moldes.<br />
En un bol tamizamos la harina, el cacao y la levadura. Reservamos.<br />
Batimos aceite, azúcar y huevos hasta que tengamos una textura cremosa. Incorporamos poco a poco el contenido del bol. Cuando la mezcla sea homogénea añadimos la leche y la vainilla. Seguimos batiendo y añadimos el agua hirviendo.<br />
La masa queda muy líquida, no os asustéis.<br />
Echamos la masa en el molde y horneamos de 25 a 30 min, con las resistencias de arriba y abajo pero sin aire. Una vez pasado este tiempo, esperamos a que estén fríos para desmoldarlos, y los colocamos sobre una rejilla.<br />
Mientras que se enfrían nos ponemos con la crema. Fundimos el chocolate al baño maría y lo dejamos templar. Batimos el azúcar con la mantequilla hasta que tenga textura de helado. Una vez conseguida esa textura añadimos el chocolate templado y batimos 2 minutos.<br />
Solo nos queda montar la tarta, repartiendo la crema entre los dos bizcochos, y usando la crema restante para recubrir la superficie.<br />
Una vez hecho todo esto la metemos a la nevera.<br />
<br />
Cada uno a sus recetas le pone su toque, ¿no? Si no vaya rollo esto de la repostería, sería como cortar y pegar. He recubierto la tarta de fondant y encima he colocado unos muñequitos que hice con pasta de azúcar y que han quedado preciosos.<br />
Espero que os gusten !!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-87195458554543593792013-06-03T19:40:00.000+02:002013-06-03T19:40:47.470+02:00Dulce tentación literaria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Preparaos, porque dentro de unos días llenaré el blog de tartas y cupcakes de estos libros.</div>
<div style="text-align: left;">
No se si conocéis a Alma Obregón. Además de su magnífico <a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank">blog</a>, todos los domingos a las 14:15 h. nos sorprende con su programa <a href="http://www.divinity.es/cupcakesmaniacs/" target="_blank">Cupcake Maniacs</a> en el canal Divinity.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe frameborder="0" height="338" src="http://www.divinity.es/video/video-embed.html?contentId=MDSVID20130405_0031&showTitle=1&showSummary=1&width=600&height=338" width="600"></iframe>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
En su libro de tartas "Objetivo: Tarta perfecta" viene la receta de mi favorita, la tarta Red Velvet y una de Canela y Manzana con una pinta deliciosa. Además contiene recetas de tarta de Zanahoria, de Café, Vainilla...</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAgrdlNPmXTmBeZ7h32PNaasXov-ge20sXzpElD_BHHIlgTn3NQYkFMpJkiK7IO8npdHpa0B_CBJNS6NJB0e7iNIX1KiEK44yLGaV1Q4jKE0nz6unmTJFkiqgcMmSE0a6FLKFZ53lDRxU/s1600/PicsArt_1369953037905.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAgrdlNPmXTmBeZ7h32PNaasXov-ge20sXzpElD_BHHIlgTn3NQYkFMpJkiK7IO8npdHpa0B_CBJNS6NJB0e7iNIX1KiEK44yLGaV1Q4jKE0nz6unmTJFkiqgcMmSE0a6FLKFZ53lDRxU/s400/PicsArt_1369953037905.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Vienen un montón de recetas para vegetarianos, recetas sin gluten y recetas un poquito mas ligeras.</div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Los libros incorporan una tecnología llamada Clic2C, algunas páginas del libro tienen contenido multimedia. Increible !!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Me encantan los libros, y los de cocina mucho más. Tengo muchísimos, así que poco a poco os iré presentado los mas interesantes de mi colección.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-88117546083433122822013-05-27T14:16:00.000+02:002013-05-27T14:16:25.101+02:00Más pedidos !!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una espectacular Selva Negra sirvió para celebrar el cumpleaños de Cristina, la hermana de mi amiga Raquel. En cuanto nos hizo el encargo nos pusimos manos a la obra y aquí podéis ver el resultado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEGBK8sLd1Jbc5S0FEmruBuiRcxWPsxfCtl_3nehEeyrp08IWQyjNl2cjjTBo9oQiTOIh7cMDb-QcCo6YtL2kjFkTdj1Ux35wN8Dm5D-cf7zkbnzM8Rcj09hahc-QtWGcmwWgktM8cx_E/s1600/PicsArt_1369652864522.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEGBK8sLd1Jbc5S0FEmruBuiRcxWPsxfCtl_3nehEeyrp08IWQyjNl2cjjTBo9oQiTOIh7cMDb-QcCo6YtL2kjFkTdj1Ux35wN8Dm5D-cf7zkbnzM8Rcj09hahc-QtWGcmwWgktM8cx_E/s640/PicsArt_1369652864522.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Por lo que nos han contado y hemos podido ver lo pasaron genial, y de la tarta solo quedó la bandeja. Solo nos queda felicitar a Cristina por su cumpleaños. Por cierto, echadle un vistazo a sus creaciones de <a href="http://www.justinyou.com/" target="_blank">Just In You</a>, son geniales !!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhesFoeDE5RdXhF1ZFnFh3w-xZ7h6aQijUwkwu0hXqmNWcwF7TE9UnQUrTR1XjNwATh9Sw5xU7TmA_CFUtZEW_9v3vOP9zAYv4YRuiKNdRLMxuDy94p9s5idoa6c9wYxmav23Z_5sUhgB0/s1600/PicsArt_1369653854881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhesFoeDE5RdXhF1ZFnFh3w-xZ7h6aQijUwkwu0hXqmNWcwF7TE9UnQUrTR1XjNwATh9Sw5xU7TmA_CFUtZEW_9v3vOP9zAYv4YRuiKNdRLMxuDy94p9s5idoa6c9wYxmav23Z_5sUhgB0/s640/PicsArt_1369653854881.jpg" /> </a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-47209165291700747702013-05-27T14:02:00.001+02:002013-05-27T14:06:59.196+02:00Nuestros primeros pedidos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">La semana pasada hemos dado un paso adelante en Trasteando desde la Cocina. Después de muchos meses dándole vueltas por fin hemos entregado nuestros primeros pedidos. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbuWXbOnQTyaXK2d6Gtgd3pgDSyJSm1h2_Qcbc1zfmXdZnBjW6mCRDp-0JN4fBBvPNmOPh9xLK6m-lKHBLoeHCjQ2bZKeDvbb_MHlr4RPrzQggJRoMAQoPuwPzxcKbqeeXe3EX9Zv54-s/s1600/PicsArt_1369653208238.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbuWXbOnQTyaXK2d6Gtgd3pgDSyJSm1h2_Qcbc1zfmXdZnBjW6mCRDp-0JN4fBBvPNmOPh9xLK6m-lKHBLoeHCjQ2bZKeDvbb_MHlr4RPrzQggJRoMAQoPuwPzxcKbqeeXe3EX9Zv54-s/s640/PicsArt_1369653208238.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Lo que veis aquí es una Tarta Red Velvet que nos encargaron Alfonso e Izaskun y que se fué para Madrid. También tenemos ya una nueva imagen que luciremos de ahora en adelante, gracias al trabajo de una gran amiga, Mª Victoria Mesonero. ¿Verdad que quedan bonitas las cajas con nuestras nuevas pegatinas?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgae3So-ofpA0bsRpHX-yiYPiAZ1uYpHYxj-Dqwx0yaGZqi7eFZhSF_lL7_qzazD3qTSSZYzc7lsH1fWSNVeCc78In1TMJ5PznFHMvZ2sGQoH9RgI86aUg3RdYH_XNZD1veOPLtcxtSM8U/s1600/PicsArt_1369653594561.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgae3So-ofpA0bsRpHX-yiYPiAZ1uYpHYxj-Dqwx0yaGZqi7eFZhSF_lL7_qzazD3qTSSZYzc7lsH1fWSNVeCc78In1TMJ5PznFHMvZ2sGQoH9RgI86aUg3RdYH_XNZD1veOPLtcxtSM8U/s640/PicsArt_1369653594561.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Así que ya sabéis, si necesitáis algo con lo que endulzar vuestras vidas, Trasteando desde la Cocina está a vuestra disposición !!!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-40796682580969408202013-04-11T21:27:00.001+02:002013-06-03T19:38:23.318+02:00Tostón al horno<div class="separator" style="clear: both;">
Receta de la mami, aunque hemos innovado un poquito.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<u>Ingredientes:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li>1 tostón</li>
<li>1 vaso de vino blanco</li>
<li>Tomillo, romero</li>
<li>Manteca de cerdo</li>
<li>Patatas en rodajas</li>
</ul>
<div>
<u>Trasteando:</u></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Untamos la manteca en la piel del tostón y le echamos la sal, el romero y el tomillo y un chorrito de vino. Lo dejamos así una noche entera.</div>
<div>
Ponemos a calentar el horno a 180º y colocamos el tostón boca abajo en la rejilla, encima de la bandeja. Regamos el tostón con el vino y lo metemos en el horno cuando alcance la temperatura.</div>
<div>
Así lo tenemos una hora y a la hora le damos la vuelta, ya con la piel hacia arriba ponemos en la bandeja las patatas partidas en rodajas y al gusto de sal.</div>
<div>
Programamos 40 min. arriba y abajo, controlando el tostón de vez en cuando ya que depende mucho de los hornos.</div>
<div>
Los últimos 15 min. ponemos el grill a 220 º para que la piel esté crujiente.<br />
<span style="text-align: center;">Cuando la piel este bien crujiente el tostón esta listo para comer.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hUndHg_LcndCqVcHOWxqlgRCGcGCD5s098e3Q43CF6Tg-M-d2Zmj8M8P2XxLSG-pyPV2jOv-E_XO7WMKWsyc1_UVAUqdmx9Wh4FrNO7RGvdf7zc4wkdvRzbm2DpPDWk72_kUfIvCvjA/s1600/cochinillo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7hUndHg_LcndCqVcHOWxqlgRCGcGCD5s098e3Q43CF6Tg-M-d2Zmj8M8P2XxLSG-pyPV2jOv-E_XO7WMKWsyc1_UVAUqdmx9Wh4FrNO7RGvdf7zc4wkdvRzbm2DpPDWk72_kUfIvCvjA/s640/cochinillo.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
¡Buen provecho chicos!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-18538684010821048592013-04-11T21:05:00.003+02:002013-05-27T13:47:44.216+02:00Galletas rellenas de crema de queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtfUlpaOFImximVTnXFC-Ji3mPVN8STAmgg3SOMqjwg8TM-thyphenhyphenzotlknsWc95Dib_Q5rq2CXnPzisXg-hJg6dzL72YTraaniEQffCl7x84es_IU7pldEIP_YCSyKw2SgHysD4wmpCgwtc/s1600/galletas%252520queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtfUlpaOFImximVTnXFC-Ji3mPVN8STAmgg3SOMqjwg8TM-thyphenhyphenzotlknsWc95Dib_Q5rq2CXnPzisXg-hJg6dzL72YTraaniEQffCl7x84es_IU7pldEIP_YCSyKw2SgHysD4wmpCgwtc/s640/galletas%252520queso.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u>GALLETAS DE CREMA DE QUESO</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="kc_recipe_title" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(235, 202, 159); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; color: #670600; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: bold; margin-bottom: 5px; padding-bottom: 3px; text-align: left;">
Galletas para Cortar de crema de queso</div>
<div class="kc_recipe_intro" style="background-color: white; color: #943320; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; text-align: left;">
Si tienes por ahí un poco de CREMA DE QUESO, intenta estas galletas. Mmmm!! Tienen levadura en polvo pero no pierden su forma.</div>
<div class="kc_recipe_list" style="background-color: #f1dbb9; border: 1px solid rgb(235, 202, 159); color: #943320; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; margin: 10px; padding: 10px; text-align: left;">
<ul style="margin: 10px 0px 0px 25px; padding: 0px;">
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">1 taza de mantequilla (225 gr)</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">1 paquete de crema de queso(228 gr)</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">1 ½ taza de azúcar</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">1 huevo</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">1 cdita de extracto de vainilla (5 ml)</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">½ cdita de extracto de almendra (2.5 ml)</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">3 ½ taza de harina (525 gr)</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">1 cdita de levadura en polvo (5 gr)</li>
</ul>
</div>
<div class="kc_recipe_text" style="background-color: white; color: #943320; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-align: left;">
Batir la mantequilla y el queso hasta que se combinen. Añadir azúcar, batir hasta que quede ligero. Agregar huevo, vainilla y extracto de almendra; batir bien. En un envase mezclar la harina y la levadura en polvo. Añadir los ingredientes secos a la mezcla anterior del queso crema. Mezclar hasta que estén bien combinados. Dividir la masa en dos partes. Envolver cada una en papel plástico (film) y poner en la nevera durante varias horas.<br />
<br />
Precalentar el horno a (190º C). Extender la masa con un grosor de 0’6 cm, cortar con cortadores de galletas y colocar en bandejas con papel encerado. Hornear durante 8-10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. (Las galletas grandes pueden llevar más tiempo de horneado).</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
En el interior de la galleta lleva un<u> frosting de queso.</u></div>
<div style="text-align: left;">
250gr de queso mascarpone</div>
<div style="text-align: left;">
100gr de azucar glass</div>
<div style="text-align: left;">
Se mezcla todo y se le añade un poco de colorante del color que desees.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Estas Galletas se comen solas...es una receta de <a href="http://www.karenscookies.net/" style="text-align: center;">www.karenscookies.net</a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-16012432634071615532013-04-11T20:56:00.000+02:002013-05-27T13:47:44.214+02:00Galletas de mantequilla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3RSW9VuBY__unLAlX88_iLg3L_GanOlluJ7YWXDNlgbpq563U_2KW0yKAe5OZ9S3WRgPnUbg9oTvNJfaL_bMmkPA4zEuUDjxK54lAN6YQzaosx8l2HJudPC50x5586N_PaRViq0xPhng/s1600/galletas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3RSW9VuBY__unLAlX88_iLg3L_GanOlluJ7YWXDNlgbpq563U_2KW0yKAe5OZ9S3WRgPnUbg9oTvNJfaL_bMmkPA4zEuUDjxK54lAN6YQzaosx8l2HJudPC50x5586N_PaRViq0xPhng/s640/galletas.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u>GALLETAS DE MANTEQUILLA.</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Receta de <a href="http://www.karenscookies.net/">www.karenscookies.net</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #670600; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: bold;">Receta Básica de Galletas de Azúcar</span></div>
<div class="kc_recipe_intro" style="background-color: white; color: #943320; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px;">
Esta es mi receta favorita de galletas y la que yo uso con más frecuencia.</div>
<div class="kc_recipe_list" style="background-color: #f1dbb9; border: 1px solid rgb(235, 202, 159); color: #943320; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; margin: 10px; padding: 10px;">
<ul style="margin: 10px 0px 0px 25px; padding: 0px;">
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">1 taza de mantequilla a temperatura ambiente (225 grs)</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">1 taza de azúcar (150 grs) <a class="glosslink" href="http://www.karenscookies.net/Cookie-Decorating-Glossary_ep_85-1.html#superfinesugar" style="border-bottom-color: rgb(103, 6, 0); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; color: #670600; outline: none; text-decoration: none;">superfino</a>, o azúcar granulado, procesado en la licuadora o procesador de alimentos durante 30 segundos</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">½ cdta. (2.38 grs.) de sal</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">1 huevo grande</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">1 yema de huevo grande</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">2 cucharaditas (10 ml) de extracto de vainilla</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">½ cdta. (2.38 grs) de extracto de almendra o emulsión, opcional</li>
<li style="margin-bottom: 5px; margin-left: 0px; padding: 0px;">2 ½ tazas (375 grs) de harina para todo uso.</li>
</ul>
</div>
<div class="kc_recipe_text" style="background-color: white; color: #943320; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
Cremar la mantequilla, azúcar y sal hasta que esté suave y esponjoso, unos 3 minutos con la batidora a velocidad media. Añadir la yema, batir bien. Añadir el huevo entero, la vainilla y el extracto de almendra opcional y batir hasta que esté bien incorporado. Añadir la harina, batir a velocidad baja sólo hasta que la harina se mezcle, no mezcle demasiado. Dividir la masa en dos mitades o tercios y envolver en plástico. Refrigere hasta que esté firme, por lo menos una hora y hasta 2 días.<br /><br />Precaliente el horno a (190.55 C). Espolvorear la superficie de trabajo y el rodillo con harina. Extienda la masa a 1/4 " de espesor, rociarla con harina tanto como sea necesario para evitar que se pegue. Corte en las formas deseadas y coloque en bandejas forradas de papel de horno o con un tapete de silicona. Hornee en horno precalentado hasta que las galletas se vean secas en la superficie y sean de color marrón dorado en los bordes, a unos 10 minutos (galletas muy grandes pueden tardar hasta 12 o 13 minutos). Retire las galletas de las bandejas de hornear a una bandeja tipo con rejilla para enfriar. Deje enfriar completamente antes de decorar.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-41427206859566001652013-04-11T20:44:00.002+02:002013-05-27T13:47:44.224+02:00Kit de repostería<div class="separator" style="clear: both;">
Después de pasar un día de trabajo decides irte a un Lidl y volverte loca comprando cositas para trastear y trastear...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mereció la pena !!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzEUElhHldlBfLTLSaUsVNdzjdgPnPHjfUnl2xD9T7UoyhYEF3rOuwFNSNPjIKyeNXvwnYS8rLa9lR4rJlmYfcwmsO44E7iaKhVDv3HoOhd3VOcpLC3Bx18fLPJRUGinwPMuKlfItb0M4/s1600/kit%252520de%252520reposteria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzEUElhHldlBfLTLSaUsVNdzjdgPnPHjfUnl2xD9T7UoyhYEF3rOuwFNSNPjIKyeNXvwnYS8rLa9lR4rJlmYfcwmsO44E7iaKhVDv3HoOhd3VOcpLC3Bx18fLPJRUGinwPMuKlfItb0M4/s640/kit%252520de%252520reposteria.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-21401145405813410112013-03-05T22:53:00.000+01:002013-05-20T21:25:47.289+02:00Merecido descansoTras un tiempo de desconexión, vuelvo con las pilas cargadas y con un montón de ideas nuevas.<br />
Sentada mirando al mar tomándome un Barraquito (café típico de canarias) he llenado mi libreta invisible de millones de ideas.<br />
¿Estais dispuestos a descubrirlas?<br />
<br />
<i>Barraquito</i><br />
Delicioso café típico de Canarias.<br />
<br />
1/4 de leche condensada<br />
Un chorrillo de tía maría<br />
Trocito de cascara de limón<br />
Un café solo y un poco de leche.<br />
Canela<br />
-----------<br />
En un vaso ponéis la leche condensada, poco a poco añadís un chorrillo de tía María (que queden como dos capas) ponemos la cascara de limón y encima añadimos el café solo y la leche. Un toque de canela y listo para tomar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMsHZMOgpA6NGh3F9dGV7HZnbRi-Jgrx3NuvPDInTpJA2oxVM6R1tpXBJc4zfRcj123gWgUeUYAB7GqOh8MN7Y1hpcv8z2V4eXJjoDb0A-VuZgHUfgsPAhsFBpcrutNA6ucgMgF1nSbvY/s1600/IMG-20130116-WA0018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMsHZMOgpA6NGh3F9dGV7HZnbRi-Jgrx3NuvPDInTpJA2oxVM6R1tpXBJc4zfRcj123gWgUeUYAB7GqOh8MN7Y1hpcv8z2V4eXJjoDb0A-VuZgHUfgsPAhsFBpcrutNA6ucgMgF1nSbvY/s640/IMG-20130116-WA0018.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSTuODctz4lkc2M_BPq6nIn0w3nHM8kHehvmYsc9_XwQskCMktyXLd4uirUetriwrvv87m8PsqGvxExfP7CmQyBg4qX837gJNgp216lqyn3dDybnK4I_YgdZf94dd3JWr-2qYUoLbKe5o/s1600/IMG-20130119-WA0010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSTuODctz4lkc2M_BPq6nIn0w3nHM8kHehvmYsc9_XwQskCMktyXLd4uirUetriwrvv87m8PsqGvxExfP7CmQyBg4qX837gJNgp216lqyn3dDybnK4I_YgdZf94dd3JWr-2qYUoLbKe5o/s640/IMG-20130119-WA0010.jpg" /> </a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-59090685902264759442013-03-05T22:50:00.002+01:002013-05-20T21:24:21.718+02:00Cena para dos<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;">Cualquier día puede ser especial.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Trasteando una tarde improvisamos una cenita que en vez de ser para dos termino siendo para cuatro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Empanada de piquillo y queso</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Rollitos de pavo con orejones al martini</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mousse de leche merengada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mojito</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pronto revelaré las recetas, de momento improvisar. Para cocinar tan solo hace falta un poco de imaginación y mucho amor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg709j8_zjKifo0MUGtNlL9R6y_rMrh0gftD2qIvK4KStYHBBd1wJM0yA20pMCcBWfSdo75L0PoPpgzZwoogXU3Lz3jSvnn7180YztPrDzW_yI4Qj-6ZaoWm-GGdAHzgagL9rceHt7FM9I/s1600/PicsArt_1356702110549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg709j8_zjKifo0MUGtNlL9R6y_rMrh0gftD2qIvK4KStYHBBd1wJM0yA20pMCcBWfSdo75L0PoPpgzZwoogXU3Lz3jSvnn7180YztPrDzW_yI4Qj-6ZaoWm-GGdAHzgagL9rceHt7FM9I/s640/PicsArt_1356702110549.jpg" /> </a> </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-79742767185900529642013-03-05T22:42:00.002+01:002013-05-27T13:46:21.129+02:00Brownie de chocolate con nueces y esencia de naranja¿A quien no le apetece un Brownie templadito con una bolita de helado de vainilla y todo ello regado de chocolate caliente?<br />
Vamos a Trastear un poco y así poder disfrutar de este postre tan rico.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibSmwuU92hgNQsPwdrMg1qK6ueXxTyPhyuNBZnnv-LtXTD4NcolRvaN6ajaaokmDzBqSdFso8eWwIi9BYh12oMN9JkMpPf59y2t_AuqjMXrl3up1Tnwmo7eqS5CmtoGuTjDjTzh97HdmI/s1600/Brownie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibSmwuU92hgNQsPwdrMg1qK6ueXxTyPhyuNBZnnv-LtXTD4NcolRvaN6ajaaokmDzBqSdFso8eWwIi9BYh12oMN9JkMpPf59y2t_AuqjMXrl3up1Tnwmo7eqS5CmtoGuTjDjTzh97HdmI/s640/Brownie.jpg" /> </a> </div>
<br />
Esta receta es un clásico del Brownie de Chocolate de Emile Henry, pero con algunas modificaciones.<br />
Gracias a las chicas de Velocidad Cuchara por sus ideas.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-30352629331239624382012-11-14T14:33:00.000+01:002013-06-03T19:34:06.373+02:00Ideas para regalarHace unos días, después de hacer una buena tanda de galletas, pense: Este seria un buen regalo para hacer estas navidades, así que me fui a una tienda compre una cajita y después de probar y probar la llené de cositas de estas que a mi me encantan.<br />
Os dejo unas fotitos, espero que os den alguna idea...<br />
Quizás dentro de poco podamos hacer algún reto de esos que tanto nos gustan y regalemos alguna.<br />
No os preocupeis, en estos días os pondré las recetas de galletas de mantequilla, a mi me encantan.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNaBmr3gLuzG1eqLNoJMs8l1icTtu-7KGFX2SM7ZAIIUN809zOsSkRRoiWad5rSYeY1CnzrMQzydYx194zHjzFSAjirSsoOPF7ghNPy5Zd4TwtR9JZcok4bbSZfITeKt6j2kk-1HHQhao/s1600/Galletas+044_editado-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNaBmr3gLuzG1eqLNoJMs8l1icTtu-7KGFX2SM7ZAIIUN809zOsSkRRoiWad5rSYeY1CnzrMQzydYx194zHjzFSAjirSsoOPF7ghNPy5Zd4TwtR9JZcok4bbSZfITeKt6j2kk-1HHQhao/s1600/Galletas+044_editado-1.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfIhl8v6YISlMWz2VK3CEJL2aGZ0apQ-aoOTjUSU3QoWe6Tm4DwGw6QRM8q-QekN82PyDctsGbZJqRErtKcA-uOIYpUILCYDYBvG9JU8djUB40PYBzWwc87en1DMaAGB5YOttff0FIBGY/s1600/Galletas+007+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfIhl8v6YISlMWz2VK3CEJL2aGZ0apQ-aoOTjUSU3QoWe6Tm4DwGw6QRM8q-QekN82PyDctsGbZJqRErtKcA-uOIYpUILCYDYBvG9JU8djUB40PYBzWwc87en1DMaAGB5YOttff0FIBGY/s1600/Galletas+007+copia.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOqIMhjTDhZgz_hSge1zm_nmAUGT81W2jYK98PqV_iyMkNqny6O-HDyO62C3E08zx7QYP_FL9GXQwlLqfrKpk9oDogAovJdZ_TMOQuiegdaONed-n_xFbOYbalfMz8vsReQVaPzHbhh0/s1600/2012-10-30+16.50.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOqIMhjTDhZgz_hSge1zm_nmAUGT81W2jYK98PqV_iyMkNqny6O-HDyO62C3E08zx7QYP_FL9GXQwlLqfrKpk9oDogAovJdZ_TMOQuiegdaONed-n_xFbOYbalfMz8vsReQVaPzHbhh0/s1600/2012-10-30+16.50.jpg" width="300" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Un saludo y feliz día.
<!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfIhl8v6YISlMWz2VK3CEJL2aGZ0apQ-aoOTjUSU3QoWe6Tm4DwGw6QRM8q-QekN82PyDctsGbZJqRErtKcA-uOIYpUILCYDYBvG9JU8djUB40PYBzWwc87en1DMaAGB5YOttff0FIBGY/s1600/Galletas+007+copia.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfIhl8v6YISlMWz2VK3CEJL2aGZ0apQ-aoOTjUSU3QoWe6Tm4DwGw6QRM8q-QekN82PyDctsGbZJqRErtKcA-uOIYpUILCYDYBvG9JU8djUB40PYBzWwc87en1DMaAGB5YOttff0FIBGY/s1600/Galletas+007+copia.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-EIkleJGjbt4%2FUKOcDa1HaMI%2FAAAAAAAAACU%2F0ZLRWiIWbh4%2Fs1600%2FGalletas%2B007%2Bcopia.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfIhl8v6YISlMWz2VK3CEJL2aGZ0apQ-aoOTjUSU3QoWe6Tm4DwGw6QRM8q-QekN82PyDctsGbZJqRErtKcA-uOIYpUILCYDYBvG9JU8djUB40PYBzWwc87en1DMaAGB5YOttff0FIBGY/s1600/Galletas+007+copia.jpg" -->Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-1544627886639366062012-11-13T23:37:00.004+01:002013-06-03T19:33:33.506+02:00Empanadillas de mamáUno de mis platos preferidos son las "empanadillas de mama". Ya que este es mi primer post se lo dedico a mi mami, esa persona que me ha trasmitido esta pasión que tengo por la cocina. Ella nos enseñaba a hacer bizcochos de yogur y luego nos dejaba rebañar, eso era lo mejor. O nos enseñaba a hacer esas rosquillas de anís fantásticas, o ese hornazo que pasará de generación a generación...<br />
<div>
Por eso hoy os pongo la receta de las empanadillas de mamá.</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp3kZiDiNrlqs1-Kd-ltJPSB3uO27FU7Rr5mV1N9b4_xJ59FSFBRFBopfh6vVmNZZf3EMjD858qmFsaEQCHfjRIXQxVolh2OfdzBcfKIaWfLK5Z1hXvxq3KZcTVtJmubvGLS9MBP1jRBQ/s1600/IMG_20121112_230517+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp3kZiDiNrlqs1-Kd-ltJPSB3uO27FU7Rr5mV1N9b4_xJ59FSFBRFBopfh6vVmNZZf3EMjD858qmFsaEQCHfjRIXQxVolh2OfdzBcfKIaWfLK5Z1hXvxq3KZcTVtJmubvGLS9MBP1jRBQ/s1600/IMG_20121112_230517+copia.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>Un paquete de empanadillas de la cocinera</li>
<li>2 latas de atún</li>
<li>1 huevo cocido y picado</li>
<li>Tomate frito (dos cucharadas)</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
Trasteando:<br />
<div>
<br /></div>
Se mezcla todo y se hace una pasta. Con una cucharilla pequeña se va rellenando solo el centro de cada empanadilla.<br />
Se doblan a la mitad y con un tenedor se aplasta el borde con cuidado.<br />
En una sartén poner a calentar aceite de oliva. Cuando esté bien caliente ir echando las empanadillas con cuidado, cuando estén bien echas por los dos lados se ponen a escurrir en una bandeja con papel absorbente.<br />
Una vez que estén frías, podéis coméroslas.<br />
Buen provecho amig@s.</div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7985474406822513340.post-37693919897395998802012-11-13T00:40:00.000+01:002013-06-03T19:32:45.347+02:00Me presentoHola a todos. Soy Esther, una apasionada de la cocina que se pasa algunas de sus horas libres trasteando...<br />
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En mi blog os enseñaré todas mis recetillas, esas que hacen que al entrar en casa no puedas pasar por la cocina de largo. Compartiré además mis viajes, libros, música... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Juntos le daremos a nuestros platos un toque diferente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09243789909204299870noreply@blogger.com0