30 de julio de 2013

Granizado de limón, lima y hierbabuena

No se en el resto de España, pero en Salamanca hace un calor de esos que estarías todo el día a remojo, así que vamos a refrescarnos por dentro con una rica limonada.
Esta receta la hacíamos en verano en casa de mi mami, y nos volvía locas a mi hermana y a mi, por eso os propongo esta recetilla. En unos minutos tendrás hecha una bebida apta para todos y muy pero que muy refrescante.

Ingredientes:

  • 3 limones grandes con piel
  • 2 limas con piel
  • 1 litro de agua muy fría
  • 800 gr de hielo
  • 300 gr de azúcar
  • Hojas de hierbabuena


Trasteando:

Parte los limones en cuartos junto con las limas y ponlos en la thermomix.
Le añades el agua fría, y pones el vaso en posición vaso cerrado. Damos dos golpes de turbo. 
Cuela la mezcla y la vuelves a poner en el vaso de la thermomix.
Añade el hielo y el azúcar y unas hojas de hierbabuena.
Cierra el vaso y programa velocidad progresiva 5-10, hasta que veamoss que tiene textura de granizado (dependerá del hielo). Quizás necesites parar y remover con la espátula . Una vez listo servimos en vasos y decoramos con una hoja de hierbabuena. (La cantidad de azúcar dependerá de lo ácido o dulce que te guste)
Ahora solo te queda bebértelo y disfrutar de un buen día.


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